Brilio.net - Dari banyaknya metode memasak, menggoreng jadi salah satu metode mengolah makanan yang banyak digunakan, apalagi di Indonesia. Selain cara memasaknya yang mudah, hasil gorengan dinilai membuat makanan terasa lebih lezat dengan tekstur yang renyah.
Namun, terkadang minyak goreng yang digunakan malah jadi kotor dan keruh meskipun baru sekali dipakai. Hal ini bisa terjadi karena porsi bahan masakan yang digoreng terlalu banyak ataupun menyaring kotorannya yang tidak maksimal.
Untuk menyiasatinya, sebagian orang menjernihkan minyak goreng dengan berbagai cara. Ada yang mencampurkannya dengan tepung terigu, air, bahkan nasi. Yap, nasi sengaja dimasukkan ke dalamnya untuk menyaring segala kotoran di dalam minyak goreng.