Brilio.net - Jengkol disukai banyak orang, walau aromabya tidak sedap. Tapi bagi penggemarnya, aroma tersebut dapat menambah selera makan, lho. Tekstur jengkol empuk dan legit ketika sudah diolah dianggap mirip daging.

Supaya bau jengkol tidak menyengat dan cepat empuk, biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara direbus lama bersama rempah-rempah. Namun, hal tersebut dianggap membuang-buang waktu karena proses perebusannya lama serta boros gas.

BACA JUGA :
Bukan pakai garam, ini cara jitu mencuci kembang kol agar bebas kotoran dan ulat

Lain halnya dengan pengguna YouTube dapur kreatif, ia mengolah jengkol tanpa menggunakan rempah-rempah, lho.

 

Magang: Nabila Arkania

BACA JUGA :
Tanpa mesin giling, ini trik bikin adonan molen pisang agar renyah dan tidak menyerap banyak minyak