Brilio.net - Lagi rajin jaga pola makan biar badan tetap fit? Buah-buahan pastinya jadi salah satu menu wajib dong. Nah, salah satu buah yang cukup sering dilirik orang buat camilan sehat adalah anggur.
Rasanya manis, banyak air, dan ternyata punya banyak manfaat juga buat kesehatan. Dilansir dari healthline.com, anggur itu bisa bantu kuatkan tulang dan bahkan mencegah pertumbuhan sel kanker. Mantap banget, kan?
Blanching kangkung dengan air garam dan air es, trik simpel untuk warna cerah dan tekstur crunchy
Tapi nih, sebelum langsung dimakan, kamu perlu tahu satu hal penting: kulit anggur biasanya dilapisi lilin, lho. Lapisan ini tujuannya biar buah tetap segar dan awet, tapi jelas harus dibersihin dulu sebelum dimakan.
Kebanyakan orang biasanya cuma cuci pakai air mengalir. Padahal, cara ini kurang ampuh buat ngilangin lapisan lilinnya. Ada juga yang pakai larutan garam buat rendam anggur. Tapi ternyata, ada cara lain yang lebih simpel dan nggak butuh garam sama sekali.
Yup, trik ini dibagikan sama pengguna TikTok @kak_haa dan cukup viral karena simpel banget. Penasaran gimana caranya?
Cara hilangkan lilin di kulit anggur tanpa repot
foto: TikTok/@kak_haa
Cuma Butuh Tepung Beras, Anggur Langsung Bersih Kinclong
Dilansir dari video TikTok @kak_haa, langkah pertamanya gampang banget. Siapkan dulu anggurnya, masukin ke mangkuk.
Lalu, tambahkan tepung beras secukupnya. Setelah itu, tuangkan air juga ke dalam mangkuk. Aduk-aduk deh semuanya sambil kamu gosok perlahan setiap buah anggurnya satu per satu.
foto: TikTok/@kak_haa
Menurut @kak_haa, cara ini ampuh banget buat ngangkat lapisan lilin yang nempel di kulit anggur.
foto: TikTok/@kak_haa
Setelah digosok-gosok, tinggal bilas pakai air mengalir. Jangan lupa tetap digosok juga saat dibilas ya, biar benar-benar bersih maksimal.
Kalau udah bersih, tinggal ditiriskan. Sekarang anggur kamu udah siap buat langsung dimakan atau diolah jadi dessert favoritmu.
foto: TikTok/@kak_haa
Lebih Aman Dikonsumsi, Lebih Menggiurkan Juga!
Setelah dicuci pakai larutan tepung beras, anggur nggak cuma lebih bersih, tapi juga kelihatan lebih mengilap. Jadi makin menggoda buat langsung dilahap.
Kamu juga nggak perlu takut lagi soal lilin yang masih nempel. Dengan cara simpel ini, anggur jadi aman dan lebih enak buat dikonsumsi.
FAQ Seputar Anggur
1. Berapa banyak anggur yang sebaiknya dikonsumsi dalam sehari?
Menurut Piramida Makanan Malaysia, satu porsi anggur sekitar 6-8 buah (±50 gram). Disarankan mengonsumsi minimal 2 porsi buah sehari untuk diet seimbang, jadi kamu bisa memasukkan anggur sebagai salah satu pilihan buah harian.
2. Apa manfaat anggur untuk kesehatan jantung?
Anggur mengandung polifenol dan antioksidan yang membantu melindungi pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, serta mengurangi risiko penyakit jantung dengan efek antiradang dan antiplatelet.
3. Apakah anggur baik dikonsumsi oleh penderita diabetes?
Ya, anggur mengandung antioksidan tinggi dan kalium yang dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Konsumsi anggur dalam porsi wajar bisa aman dan bermanfaat untuk penderita diabetes.
4. Bagaimana anggur membantu memperlambat proses penuaan?
Kandungan resveratrol dan antioksidan dalam anggur membantu mengaktifkan gen panjang usia, melawan radikal bebas, serta meningkatkan sensitivitas kulit sehingga memperlambat penuaan dan menjaga kesehatan kulit.
5. Apakah anggur bisa membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi otak?
Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam anggur dapat mengurangi stres oksidatif yang berdampak positif pada memori, fungsi motorik, dan mencegah gangguan saraf seperti Alzheimer.