Brilio.net - Bahan makanan yang dijual di pasaran memang seringkali diawetkan terlebih dahulu sebelum sampai ke tangan pembeli. Dengan begitu, makanan bisa lebih tahan lama dan tak mudah rusak. Salah satu bahan pengawet yang kerap dipakai buat makanan adalah formalin, baik pada ikan, tahu, sampai mi basah.
Meski bisa dipakai untuk mengawetkan, tapi bahan formalin berbahaya untuk kesehatan apabila masuk ke dalam tubuh. Dilansir dari dislautkan.jogjaprov.go.id, menurut PERMENKES RI No.033 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan, formalin memiliki sifat karsinogenik sehingga dapat menyebabkan kanker.
Makanya penting untuk membersihkan bahan makanan terlebih dahulu sebelum agar tak membahayakan kesehatan. Pada mi basah misalnya, jika tak diawetkan, mi bisa cepat sekali basi dan berjamur selama proses penyimpanan. Sehingga, sebelum dikonsumsi, sebaiknya mi basah dibersihkan dengan tepat terlebih dahulu.