Brilio.net - Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang memiliki cita rasa gurih dan bertekstur kenyal. Bahan makanan satu ini banyak digemari orang. Salah satu olahan cumi tak lain adalah dibikin asin. Yup, cumi asin adalah cumi-cumi yang diawetkan dengan metode pengeringan dan penggaraman.
Cumi asin biasa diolah menjadi aneka ragam hidangan, misalnya dibikin sambal, oseng, maupun menu lainnya. Pada dasarnya cumi asin ini sudah matang. Jadi, cukup masak cumi sebentar saja hingga bumbu tercampur secara merata.
Tanpa perlu digosok, ini cara bersihkan kerak gosong di dalam panci cuma pakai 2 bahan dapur
Karena cumi sudah melewati proses pengawetan, jadi rasa asin pada cumi lumayan sulit untuk dihilangkan. Sebuah video TikTok yang diunggah oleh @Mami RT memberikan tips untuk menghilangkan rasa asin pada cumi, cukup menggunakan 1 bahan dapur saja.
Magang: Nabila Arkania