Brilio.net - Garam merupakan bumbu dapur yang selalu digunakan di setiap masakan. Nggak cuma bikin masakan jadi asin, garam juga digunakan untuk menyeimbangkan rasa pada masakan. Tanpa garam, tentu masakan jadi kurang lezat.
Namun untuk menghasilkan masakan yang lezat, takaran garam yang ditambahkan ini juga harus pas. Alih-alih lezat, penggunaan garam yang berlebih justru bisa bikin masakan keasinan. Bagi orang yang tak suka makanan terlalu asin, hal ini tentu sangat mengganggu selera makan.
Kini, ada banyak tips dan hacks dapur yang bisa dilakukan untuk mengatasi masakan yang keasinan. Misalnya dengan menambahkan air, kentang, gula, bahan dengan rasa asam, hingga krim. Bagi sejumlah masakan semacam sup, cara tersebut memang efektif.
Namun akan berbeda halnya dengan masakan yang diolah jadi bentuk berbeda, seperti bakso. Umumnya, adonan bakso dibuat dari tepung, daging, dan berbagai macam bumbu. Nah, adonan bakso lantas dicetak dan harus direbus agar bentuknya lebih set.
Sebagian besar pembuat bakso biasanya baru mencicipi adonan bakso setelah direbus. Saat telanjur keasinan, tak sedikit yang kemudian memilih untuk membuangnya karena dianggap tidak layak dikonsumsi. Padahal, membuang makanan tentu sangat disayangkan.
Jika kamu mendapati hasil adonan bakso yang keasinan setelah direbus, jangan buru-buru membuangnya, ya.