Dilansir BrilioFood dari YouTube resep simbok pada Jumat (13/10), ambil lompong satu per satu lalu sisihkan bagian kulitnya. Proses ini juga bertujuan untuk mengurangi kandungan getah pada lompong. Karena umumnya, getah paling banyak ada di kulit terluar lompong.
foto: YouTube/resep simbok
Tak perlu air panas, ini cara cepat bersihkan kerak nasi di panci rice cooker pakai 1 bahan dapur
Setelah kulit terluarnya dikupas, potong-potong lompong sesuai selera. Karena akan dibuat masakan berkuah, warganet satu ini memotong lompong jadi kecil. Tanpa pisau, ia memotong lompong pakai tangan.
foto: YouTube/resep simbok
Jika sudah, masukkan potongan lompong ke wadah. Tambahkan satu bahan dapur, yakni garam sebagai kunci utama untuk menghilangkan getah lompong.
Pakai 2 bahan dapur, begini trik mengepel lantai yang berminyak dan lengket agar makin kesat
"Sebelumnya tangan kita dibungkus plastik dulu biar nggak gatal, lalu remas-remas lompongnya," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/resep simbok
Karena bergesekan dengan butiran garam, getah lompong bisa keluar maksimal. Hal ini ditandai dengan lompong yang tampak berair. Jika sudah berair, bilas lompong pakai air biasa.
foto: YouTube/resep simbok
Setelah dicuci bersih, tiriskan lompong. Kalau lompong telah bersih, bisa langsung dimasak sesuai selera.
"Ini hasilnya siap untuk dimasak," ucapnya.
foto: YouTube/resep simbok
Melihat video ini, sebagian warganet mengatakan bahwa cara tersebut sangat bermanfaat dan sudah ada yang berhasil mencobanya.
"Trimakasih banyak info nya,mau langsung coba memasak lompong🙂🙏,' tulis akun YouTube Anifadilah.
"Alhamdulillah. Trima kasih," sahut akun YouTube Kukuh6912.
"Tks infonya.👍👍👍," ucap akun YouTube Merpatiputih.
"Saya ikut cara itu berhasil lompongnya," ujar akun YouTube Zainalasrofin.