Brilio.net - Ayam kampung sering jadi pilihan menu pendamping nasi sehari-hari. Selain karena rasanya enak, ayam kampung juga cocok diolah jadi aneka hidangan. Kamu bisa membuatnya jadi sup, soto, gulai, ayam goreng, ayam bakar, dan masih banyak lagi. Ayam kampung juga terkenal tinggi nutrisi, lho.
Dilansir dari vascoschicken.com, ayam kampung sangat tinggi protein dan memiliki vitamin B, D, A, potassium, sampai lemak yang baik untuk tubuh. Meski lezat dan bermanfaat, tapi masih banyak orang yang menghindari masak lauk satu ini, lho. Pasalnya, daging ayam kampung bertekstur keras, sehingga butuh waktu lama saat dimasak hingga empuk.
Tanpa presto, ini cara merebus ayam kampung empuk dalam 12 menit meski tak pakai jahe atau daun pepaya
Makanya tak jarang orang-orang memilih menggunakan panci presto untuk merebus ayam kampung agar teksturnya empuk. Namun, masih ada trik lain buat merebus ayam kampung yang juga dapat kamu terapkan, misalnya menambahkan garam, jahe, atau bahan lainnya untuk membantu ayam kampung lebih cepat empuk saat direbus.
Di samping itu, ada satu trik lagi yang jauh lebih sederhana, nih. Trik ini dibagikan oleh warganet di akun YouTube mom ani. Usut punya usut, ia tak membutuhkan panci presto ataupun tambahan bahan apapun buat merebus ayam kampung agar cepat empuk. Proses merebus ayam kampung ini juga hanya butuh waktu sekitar 15 menit. Lantas, penasaran gimana triknya?