Jadi penasaran, kan bagaimana cara mengurangi rasa pedas pada cabai? Berikut telah BrilioFood lansir dari YouTube @DONAINDIRASANDI, Selasa (3/1), lima cara menghilangkan rasa pedas pada cabai.
1. Gunakan sarung tangan terlebih dahulu agar tangan terbebas dari rasa panas cabai. Cabai yang sudah dibersihkan lalu dibelah pada bagian tengahnya.
foto: YouTube/@DONAINDIRASANDI
2. Masukkan cabai yang sudah dibelah ke dalam wadah. Tuang air secukupnya biasa ke dalam wadah tersebut, lalu diamkan selama 20 menit.
foto: YouTube/@DONAINDIRASANDI
3. Apabila sudah 20 menit, keluarkan biji cabai dengan menggunakan kedua tangan. Sisihkan.
foto: YouTube/@DONAINDIRASANDI
4. Masukkan cabai yang sudah terbebas dari biji ke dalam panci, lalu rebus hingga layu.
foto: YouTube/@DONAINDIRASANDI
5. Jika tekstur cabai sudah layu, angkat lalu tiriskan. Cabai pun siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan.
foto:YouTube/@DONAINDIRASANDI