Brilio.net - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang bernutrisi tinggi. Dilansir webmd.com, daging sapi mengandung vitamin B12, B6, vitamin omega-3, serta protein. Jika rutin dikonsumsi, kandungan daging sapi dapat membantu meningkatkan massa otot, menguatkan tulang, dan mengurangi risiko diabetes.
Daging sapi bisa diolah dengan berbagai cara. Agar teksturnya empuk, kebanyakan orang sengaja merebus daging sapi terlebih dahulu.
Berbeda dengan bahan lainnya, merebus daging sapi biasanya memerlukan waktu lebih lama. Sering pula hasil rebusan daging sapi malah dipenuhi lemak, lho. Kalau langsung dikonsumsi, kandungan lemak jenuh malah akan menumpuk di dalam tubuh. Dilansir dari healthline.com, kandungan lemak jenuh ini bisa memicu kadar kolesterol sehingga menghambat aliran darah dalam tubuh, lho.
Namun nggak perlu khawatir buat kamu penggemar daging. Karena pengguna YouTube wedding umizien sempat membagikan trik merebus daging sapi agar hasilnya empuk dan bebas kolesterol.