Menurutnya, sebelum mengolah daging sapi untuk MPASI, harus pilih dulu bagian daging yang minim serat. Nah, serat dari daging sapi inilah yang jadi faktor tekstur alot setelah daging dimasak. Jadi harus dihindari untuk jadi MPASI, ya. Kalau memang tak ada yang menjual daging tanpa serat sama sekali, kamu bisa pakai daging sapi yang ada saja, tetapi pisahkan dulu bagian seratnya.
foto: TikTok/@semangatkita01
7 Cara bikin ayam pop ala rumah makan padang agar bumbu meresap sempurna, simpel tanpa dimarinasi
"pilih daging yg tidak ada putih" kayak seratnya Bun ,jd daging semua yg warna merah," jelas TikTok @semangatkita01, dikutip BrilioFood pada Kamis (16/3).
Selanjutnya, alih-alih pakai cara marinasi atau rebus biar empuk, pemilik akun TikTok @semangatkita01 memilih menghaluskan dagingnya pakai chopper. Setelah diproses beberapa saat, daging sapi tersebut hasilnya jadi benar-benar lembut dan siap dimasak jadi menu MPASI sesuai selera.
foto: TikTok/@semangatkita01
Bukan pakai terigu, ini trik bikin ayam goreng tepung agar tidak amis dan renyah tahan lama
Pemilik akun TikTok @semangatkita01 memasak daging sapi untuk sang buah hati kali ini dengan menumisnya pakai bumbu-bumbu seperti bawang putih serta garam. Kamu juga bisa memasak daging sapi untuk MPASI ini jadi hidangan lain yang jadi favorit buah hati masing-masing.
Gimana, masak MPASI berbahan daging sapi jadi tetap praktis pakai cara ini, ya? Warganet lain banyak pula yang antusias dengan unggahan milik TikTok @semangatkita01 ini, lho. Terbukti dari unggahan yang sudah ditonton lebih dari dua ribu kali.