Dalam video yang diunggah lewat akun TikTok resminya, Rachel menunjukkan bagaimana cara memasak mi instan goreng yang lebih sehat. Pertama, masak dulu mi instan dengan merebusnya seperti biasa. Jika biasanya banyak yang menghindari bumbu instannya, maka berbeda dengan Rachel yang tetap menggunakan semua bumbu bawaan mi instan tanpa menguranginya sama sekali.
foto: TikTok/@rachel.h.olsen
Mi yang sudah direbus lantas dicampur dengan semua bumbu di atas piring saji. Selanjutnya, penting untuk menambahkan sumber protein dan serat dari bahan alami. Dalam video tersebut, Rachel menggunakan tempe sebagai sumber proteinnya. Tempenya pun bukan digoreng, tetapi direbus agar bebas lemak jenuh. Tambahkan juga tumis brokoli dan wortel sebagai tambahan serat.
Dilansir dari promaxnutrition.com, melengkapi menu karbohidrat dengan protein dan serat sangat dianjurkan buat kesehatan. Sebab, dengan mengonsumsi nutrisi komplet, tubuh bisa tetap sehat dan berfungsi dengan baik, menambah energi, bikin perut kenyang lebih lama, menstabilkan gula darah, dan masih banyak lagi.
"Aku tambah tempe untuk meningkatkan asupan protein. Tempe juga mengandung simbiotik, probiotik, dan prebiotik untuk meningkatkan kesehatan ususku. Kemudian aku tambah sayur. Sayur mengandung serat yang dapat memperbaiki tekanan darah tinggi dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular," jelas Rachel.
foto: TikTok/@rachel.h.olsen
Usai tempe dan sayurannya selesai dimasak, Rachel pun langsung menyajikannya bersama mi instan goreng yang sudah dibuat sebelumnya. Selain pakai brokoli dan wortel, kamu juga bisa pilih jenis sayur lainnya sesuai selera, lho. Nah, dengan cara masak yang tak kalah simpel, kamu sudah bisa makan mi instan goreng tanpa khawatir akan permasalahan kesehatan. Meski begitu, mi instan lebih baik jangan dikonsumsi setiap hari, ya.
foto: TikTok/@rachel.h.olsen
Unggahan di TikTok/@rachel.h.olsen ini juga mendapat banyak perhatian dari warganet, lho. Banyak yang mengaku terinspirasi buat menjalankan pola makan sehat seperti yang dianjurkan oleh Rachel. Unggahan seputar cara masak mi instan goreng sehat ini juga sudah dilihat ratusan ribu kali di TikTok.
"Aku jg gitu, setelah jdi mahasiswa giji ngerasa gabisa kalau polasan mie doang, kudu sama sayur atau telur," ujar TikTok/@potatocheeze.
"Tambahin juga ayam dan bakso Kaka.." cetus TikTok/@istiqomah.
"Patut di coba ini,, ilmu yang sangat bermanfaat dan sehat banget," kata TikTok/@Abcd190696.
"Masalahnya anak kosan makan mie instant biar lebih hemat," ungkap TikTok/@Marc.