Brilio.net - Ceker ayam biasanya dijual dengan harga terjangkau. Namun begitu, rasa nikmatnya nggak kalah dibanding bagian tubuh ayam lainnya. Nah, ceker pun bisa diolah menjadi aneka masakan menggugah. Misalnya nih jadi ceker mercon, digoreng crispy, dicampur soto, maupun lainnya.
Berbicara soal ceker, menikmati makanan satu ini akan terasa lebih nikmat kalau kamu tak perlu repot memisahkan tulangnya. Alangkah baiknya memisahkan tulang tersebut sebelum jadi masakan atau sebelum diolah. Namun begitu, tak sedikit orang beranggapan memisahkan tulang ceker ini merepotkan. Karena ceker memiliki tekstur daging tipis dan keras sebelum dimasak.
Maka dari itu, kamu perlu cara khusus untuk membuang atau memisahkan tulang ceker. Pastikan pula ketika memisahkan tulangnya, dengan cara yang rapi, ya. Supaya nanti tampilan ceker setelah dimasak tetap cantik.
Magang: Umi Amalia Rusda