Sebelum siap digoreng, cumi perlu dibersihkan dengan benar. Jadi, bagian kulit dan mata cumi harus dibuang terlebih dahulu. Barulah kemudian goreng cumi seperti biasanya dengan minyak secukupnya.
foto: YouTube/BERBAGI DUNIA
Dalam video yang dibagikan YouTube BERBAGI DUNIA, dia menampilkan perbandingkan menggoreng cumi yang dibersihkan dan tidak dibersihkan. Tampak cumi yang tidak dibersihkan benar-benar meletus saat digoreng. Sekalipun cumi sudah dibelah dan dipotong, tetap ada cipratan minyak yang timbul akibat cumi yang meletus.
foto: YouTube/BERBAGI DUNIA
Nah, berbeda halnya dengan cumi yang sudah dibuang kulit dan matanya. Dalam video tersebut, tampak cumi tidak meletus sama sekali sekalipun menggunakan api kompor yang besar. Dengan cara ini, proses menggoreng cumi jadi lebih aman.
"Tidak ada cipratan minyak. Jadi solusinya adalah buang dan kulit dan matanya pada saat dibersihkan sebelum menggoreng," terang YouTube BERBAGI DUNIA lebih lanjut.
Video tentang trik menggoreng cumi ini telah mendapat lebih dari 68 ribu penonton. Nggak heran kalau kemudian video tersebut menuai banyak komentar dari warganet YouTube lain. Sebagian besar warganet bahkan berbagi pengalaman tentang masalah dalam menggoreng cumi.
"Yg di cari" . . uda brpa kali goreng cumi slalu perang . d coba besok ah . thx ...," ungkap YouTube Ana Anggraeni.
"Berfaedah banget.
Kemarin goreng cumi sampe kena minyak panas.
Akan kucoba tipsnya," papar YouTube Dio Dio.
"Dri kecil setiap ngegoreng cumi pasti dah pake jaket, helm, sama kaos tangan..... Kadang" Minyak nya malah nyiprat ke kaki," sahut YouTube Siapa Yaaa.