"Masak nasi merah dan putih satu magic com," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@umisehat, Kamis (3/11).
foto: TikTok/@umisehat
Dalam video tersebut, siapkan beras putih seperti biasanya, cuci berasnya, letakkan di panci rice cooker, dan tambahkan air sesuai takaran. Sisihkan dulu beras putih untuk lanjut menyiapkan beras merahnya. Pemilik akun tersebut hanya menggunakan satu cup beras merah.
Sama seperti nasi putih, nasi merah juga harus dicuci terlebih dahulu. Nggak langsung diletakkan ke dalam panci, beras merah justru diletakkan di dalam mangkuk kecil berbahan stainless steel atau kaca. Untuk banyak air yang digunakan, cukup pakai dua kali takaran beras merah.
foto: TikTok/@umisehat
Kemudian letakkan mangkuk berisi beras merah di atas beras putih, tepatnya di bagian tengah. Bisa gunakan tambahan rempah aromatik seperti daun salam dan minyak zaitun pada beras merah. Kemudian, masak di rice cooker seperti biasa. Nantinya, kedua nasi akan matang di wadah masing-masing tanpa tercampur.
foto: TikTok/@umisehat
Gimana, nggak perlu ribet lagi masak dua jenis nasi yang berbeda, kan? Cara masak ini tak hanya praktis, tetapi juga membantu menghemat listrik maupun gas di rumah. Usai diunggah pada Juni lalu, konten seputar masak beras putih dan merah ini pun sudah ditonton ribuan kali.