Jangan asal pilih, ini trik memilih daun singkong empuk & antipahit

Jangan asal pilih, ini trik memilih daun singkong empuk & antipahit
foto: pixabay.com

Brilio.net - Selain karena mudah ditemukan, singkong juga menjadi salah satu bahan makanan pengganti nasi yang biasanya dikonsumsi. Tak hanya bagian umbinya saja, namun daun singkong juga kerap dimanfaatkan sebagai bahan utama aneka masakan. Daun singkong biasanya dimasak menjadi gulai, lodeh, ataupun direbus dan dikonsumsi sebagai lalapan.

Selain bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, daun singkong juga memiliki gizi dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Dilansir dari nimedhealth.com.ng, daun singkong tinggi karbohidrat dan serat yang manfaatnya bisa mencegah sembelit, mendukung pertumbuhan bakteri baik pada pencernaan, dan meningkatkan imunitas.

Meskipun tidak memerlukan trik khusus untuk mengolah daun singkong, namun masih banyak orang yang enggan untuk mengonsumsinya. Jika tidak diolah dengan benar, daun singkong akan memiliki cita rasa pahit dan bertekstur keras. Sebelum mengolah daun singkong menjadi hidangan, pastikan kamu selektif saat memilih daun singkong.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

    Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

  • This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

    This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

  • Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini

    Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini

Review

Selengkapnya