Brilio.net - Bingung stok ayam di rumah mau dimasak apa? Kamu bisa coba kreasi ayam panggang pedas manis ala menu restoran ini. Bahan-bahan simpel dan cara bikinnya gampang. Bumbunya yang meresap sampai ke dalam bikin nambah terus. Cocok dimakan langsung, atau jadi lauk pendamping nasi. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari @maybelin_ma.
foto: Instagram/@maybelin_ma
Bahan:
- 500 gr ayam
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 bh jeruk nipis
Saus marinasi:
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1-2 sdm saus sambal, sesuai selera
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm gula
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan bawang putih. Tambahkan saus marinasi. Diamkan meresap.
2. Panggang hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat.