Brilio.net - Salah satu cara untuk menyiasati agar anak mau makan sayur adalah dengan dicampur bahan lain. Nah, bahan yang cukup digemari anak-anak yakni bakso. Kamu bisa membuat masakan berbahan dasar brokoli dan bakso, nih. Nggak perlu ribet, pilih saja teknik masak yang simpel.
Simak resep cah brokoli campur bakso, BrilioFood kutip dari akun Instagram @erin_prasetyo.
foto: Instagram/@erin_prasetyo
Bahan:
- 1 Brokoli ukuran sedang
- 7 Bakso
- 1 Genggam kecambah besar
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap asin
- Gula garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong dan cuci bersih brokoli serta kecambah.
2. Potong bakso. Cincang bawang putih.
3. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan minyak wijen.
4. Masukkan brokoli, kecambah, dan bakso. Masukkan bumbu kecap asin, lada, saus tiram, gula, dan garam.