Brilio.net - Buncis merupakan sayuran yang memiliki cita rasa manis dan crunchy. Buncis juga makin lezat jika dipadukan dengan berbagai macam bahan makanan. Kali ini ada resep olahan buncis campur jamur yang sangat sedap dan bikin nagih. Cara buatnya juga simpel dan mudah banget buat kamu tirui di rumah.
Yuk, simak resep cah buncis jamur yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 250 gr buncis, potong jadi 2 bagian
- 150 gr jamur kancing, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Garam secukupnya
- 1/4 sdt merica
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Potong buncis menjadi 2 bagian lalu cuci bersih. Rebus buncis dengan air mendidih sebentar saja, angkat kemudian siram dengan air dingin, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan kecokelatan.
3. Masukkan jamur kancing, aduk sampai layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica aduk rata.
5. Masukkan buncis lalu aduk rata, beri air kemudian masak sampai mendidih.
5. Angkat dan sajikan.
Magang: Nabila Arkania