Brilio.net - Saat lagi lapar di malam hari, menu-menu yang simpel bisa jadi penyelamat karena nggak butuh waktu lama buat masak. Salah satu menu yang cocok disantap buat makan malam adalah mie kari spesial dengan daging sapi.
Kamu bisa menggunakan daging slice biar masaknya nggak makan waktu. Bisa juga menggunakan mie telur atau mie instan sesuai selera. Bumbu karinya yang kental dan nikmat, bikin makan malam dijamin kenyang maksimal. Cobain resep mudahnya, dilansir BrilioFood dari @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
Bahan:
- 1 bungkus mie telor
- 200 ml susu
- 50 ml air
- 1/2 bungkus bumbu kari instan
- 1 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombai
- Cabai rawit sesuai selera
- Sawi
- Daging Slice
- Telur
Cara membuat:
1. Rebus mie sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan, tata di mangkuk.
2. Tumis bawang putih dan bombai sampai harum, masukkan bumbu kari instan, aduk rata. Masukkan daging slice.
3. Masukkan susu, tambahkan telur, sawi, masak sampai telur matang, kemudian tuang kuah ke dalam mangkuk yang sudah berisi mie.