Brilio.net - Rice cooker sekarang fungsinya nggak cuma buat menanak nasi, tapi bisa juga digunakan buat memasak menu sehari-hari. Salah satu menu yang bisa dimasak dengan rice cooker adalah nasi ayam. Meski resepnya menggunakan ayam kampung, kamu bisa menggantinya dengan ayam kota.
Bikinnya gampang, bahan sederhana, rasanya dijamin bikin makan auto nambah. Menu satu ini cocok banget jadi inspirasi buat anak kos. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @maybelin_ma.
foto: Instagram/@maybelin_ma
Bahan
- 3 cup beras 500 gr
- 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil
- 7 siung bawang putih, cincang
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 3 lbr daun pandan, ikat simpul
- Minyak wijen untuk menumis
- Air secukupnya (takaran masak nasi)
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras, masukkan ke panci rice cooker. Tambahkan Fibercreme, aduk rata. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Beri kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica. Lalu tambahkan air. Masak sampai ayam matang dan empuk.
3. Kemudian tuang ke dalam panci rice cooker yang berisi beras tadi. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan daun pandan.
4. Tekan tombol cook dan tunggu matang.