Brilio.net - Buah nanas bisa diolah menjadi hidangan, minuman, hingga selai isian kue. Yup, salah satu kue isi selai nanas yang cukup terkenal adalah nastar. Kue lembut ini bahkan menjadi primadona buat hidangan saat ada acara, terutama ketika Hari Raya Idul Fitri maupun Natal. Nastar selai nanas pun awet dan cocok buat stok di rumah. Resep nastar sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
15 Resep nastar ala rumahan, enak, mudah dibuat, antiretak, dan jadi andalan kue kering Lebaran Kamu bisa membuat adonan nastar tanpa bantuan mixer, lho.
-
35 Resep nastar kekinian, istimewa untuk sajian Lebaran Kue kering isi nanas ini memang menjadi salah satu ciri khas perayaan lintas etnis dan agama di negara rumpun Melayu.
-
13 Cara membuat selai nanas homemade, tahan lama tanpa pengawet Nanas mengandung vitamin B1 dan vitamin C berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Bahan:
- 250 gr mentega mix margarine
- 50 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gr tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk full cream
Bahan olesan:
- 3 kuning telur
- 1 sdt susu cair
- 1 sdt minyak
- 1/2 sdt madu
Bahan selai nanas:
- 2 buah nanas, parut
- 100 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 1 potong kayu manis
Cara membuat selai:
1. Masak nanas bersama air, garam, dan kayu manis hingga kering. 2. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering. Angkat.
Cara membuat nastar:
1. Kocok sebentar margarin, mentega, dan gula cukup sampai tercampur saja.
2. Masukkan kuning telur, campur rata.
3. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, dan isi selai nanas.
5. Susun di loyang, beri jarak satu dengan yang lain.
6. Panggang di suhu 140 derajat celcius sekitar 30 menit.
7. Angkat lalu keluarkan dari oven. Diamkan supaya sedikit dingin.
8. Beri olesan. Panggang lagi sampai keemasan. Angkat dan dinginkan.