Brilio.net - Oseng bakso ceria ini dimasak menggunakan bahan dasar aneka sayuran dan beragam bumbu dapur sederhana. Cara memasak menu lezat ini cukup mudah, lho. Kamu bisa mengolah masakan ini menjadi menu simpel dan cocok banget buat sahur. Yuk, intip resep oseng bakso ceria yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @lusiaa_vv.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 1 bonggol jagung
- 100 gr buncis
- 1 buah wortel
- 2 cabai merah, iris-iris
- 150 gr bakso
- 2 batang seledri, iris
- 4 siung bawang putih haluskan
- Saus tiram, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm fibercreme
- 100 ml air hangat
Cara membuat:
1. Cuci bersih sayuran, tiriskan.
2. Pipil jagung. Potong dadu wortel dan buncis. Iris-iris bakso.
3. Panaskan dua sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai hingga wangi.
4. Masukkan potongan bakso, jagung, dan wortel.
5. Tuang fibercreme yang sudah dilarutkan dengan air hangat. Biarkan mendidih, masukkan buncis. Masak oseng.
6. Beri saus tiram, sedikit lada, dan kaldu bubuk. Masak pakai api besar sampai matang.
7. Sebelum api dimatikan, masukkan daun seledri.