Brilio.net - Saat sahur, menu masakan simpel dan praktis jadi andalan buat disajikan di meja makan. Nah, salah satu menu praktis yang bisa jadi inspirasi buat santap sahur adalah tumis tahu bakso saus tiram.
Nggak perlu repot bikin bakso dari awal, kamu bisa pakai yang siap olah. Rasa gurih dari saus tiramnya dijamin bikin menu satu ini bikin nagih. Yuk, eksekusi resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- Tahu, potong-potong, goreng, sisihkan
- Bakso sapi sesuai selera
- 1 bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- Cabai merah besar sesuai selera, iris-iris
- 1-2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus sambal (optional)
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- 2 batang bawang daun, potong-potong
Cara membuat:
1. Tumis bawang dan cabai iris hingga harum, masukkan tahu yang sudah digoreng, bakso, aduk-aduk.
2. Masukkan semua saus, bumbu, aduk-aduk, beri secukupnya air, masak sebentar hingga meresap, koreksi rasa, tambahkan daun bawang, angkat dan sajikan.