Brilio.net - Olahan resep buncis tidak ada habisnya. Buncis sangat cocok jika dipadukan dengan sayur lainnya.
Kali ini ada olahan buncis campur tauge yang sangat gurih dan crunchy. Bila disantap dengan nasi hangat, sangatlah sedap. Cara buatnya juga cukup mudah dengan bahan dan bumbu yang sederhana.
Buat kamu yang mau mencobanya langsung, yuk simak resepnya seperti dilansir BrilioFood dari Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 bungkus tauge
- 15 batang buncis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris-iris
- 10 cabai rawit
- 1 blok terasi
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica
Cara membuat:
1. Tumis terasi sampai hancur dan wangi, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis sampai harum.
2. Masukkan buncis, tumis sampai setengah matang, lalu masukkan tauge.
3. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan merica secukupnya lalu koreksi rasa. Masak sampai matang.
4. Siap disajikan.
Magang: Nabila Arkania