Brilio.net - Menu siap santap yang dikenal praktis, tak lain adalah tempe. Olahan berbahan dasar tempe memang tak perlu diragukan lagi. Bisa dimasak serba rumahan maupun spesial ala restoran. Nah, kali ini ada resep istimewa, tempe dimasak bersama ikan pindang bumbu teriyaki. Bak menu restoran atau hotel berbintang, bukan?
Yuk, simak resep pindang tempe teriyaki, BrilioFood kutip dari akun Instagram @s_dew23.
foto: Instagram/@s_dew23
Bahan:
- 2 ekor pindang salem atau tongkol
- Tempe sesuai selera
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Saori teriyaki
- Garam dan penyedap
Cara membuat:
1. Pindang disuwir lalu digoreng.
2. Tempe potong dadu lalu digoreng.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang, tumis hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan pindang dan tempe lalu aduk rata.
5. Tambahkan Saori teriyaki, garam, dan penyedap. Aduk rata dan tunggu hingga meresap.
20 Resep orek tempe, cocok jadi lauk nasi kuning