Brilio.net - Puding bisa jadi pilihan untuk disajikan saat merayakan momen penting bersama keluarga. Ada banyak kreasi puding yang bisa kamu tiru, salah satunya puding sutra soda orange. Tekstur puding yang lembut dan sensasi segar dari sodanya dijamin manjakan lidah. Cara bikinnya juga gampang banget. Meski menggunakan soda, namun rasanya seimbang dan nggak dominan. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dair akun Instagram/@filanygudany.
foto: Instagram/@filanygudany
Bahan lapisan putih:
- 2 gr agar-agar bening
- 500 ml susu UHT
- 75 gram gula pasir (boleh disesuaikan selera)
Cara membuat
1. Campurkan agar-agar dan gula pasir di dalam panci. Aduk rata.
2. Tambahkan susu UHT masak hingga mendidih. Tunggu agak dingin tuang dalam cup. Sisihkan.
Bahan lapisan oranye:
- 2 kaleng soda rasa jeruk
- 4 gram agar-agar bening
- 1 gram jelly bubuk
- 75 gram gula pasir
Bahan tambahan:
- Fruit cocktail
Cara membuat:
1. Dalam panci, tuang agar-agar, jelly dan gula pasir.
2. Tambahkan soda rasa jeruk, aduk rata. Masak hingga mendidih.
3. Tunggu agak dingin, tuang ke atas lapisan putih. Kalau sudah set, tuang fruit cocktail. Sajikan dingin.