Brilio.net - Selada air merupakan sayuran daun hijau yang kaya kandungan sulfur, nitrogen dan yodium. Kaya nutrisi, selada air baik dikonsumsi setiap hari. Cara memasaknya pun terbilang gampang. Kamu tinggal menumisnya dengan bahan lainnya, salah satunya bisa dimasak bareng tahu. Dilansir BrilioFood dari @yscooking, berikut resep lengkap tumis selada air tahu.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ikat selada air
- 1 buah tahu potong kotak, goreng
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 cabai merah, iris
- 1 bh tomat, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus Inggris
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis duo bawang, cabai, dan tomat sampai layu.
2. Masukan tahu dan selada serta bumbu-bumbu. Aduk rata.
3. Tuang sedikit air, aduk. Masak sampai matang. Sajikan.