Brilio.net - Ada tiga bahan dasar favorit banyak orang dijadikan satu masakan. Dimasak menggunakan teknik tumis, menjadi masakan nikmat cocok buat makan di rumah. Mau masak tumis tauge jambal pete? Yuk, langsung tiru resep simpel ini seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @niladriana.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan:
- 250 gr tauge, buang ekornya
- 100 gr pete, kupas dan goreng
- 30 gr ikan asin jambal, cuci, potong kecil, dan goreng
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
Bumbu:
- 2 batang daun bawang, rajang
- 9 buah bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 10 buah cabai rawit. iris
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
Cara membuat:
1. Tumis bumbu sampai harum.
2. Masukkan tauge dan kaldu bubuk. Aduk sebentar.
3. Matikan kompor lalu tambahkan pete.
4. Masukkan ikan asin jambal, aduk dan masak hingga matang.