Rendam biji selasih dengan air panas.
Masak air kelapa, gula, dan daun pandan sampai mengental.
Potong-potong buah nangka dan alpukat sesuai selera
Masukkan es batu tumbuk dalam mangkuk. Kamu juga bisa pakai kelapa utuh.
Masukkan kolang-kaling, kelapa muda, alpukat, nangka dan biji selasih.
Beri sirup kelapa sesuai selera.
Santan instan secukupnya.
Ulangi langkah yang sama untuk layer kedua.
Tambahkan kental manis dan sajikan.