11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur

11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur
Rekomendasi Menu Sahur Modern, Nih. |

7. Aurel cukup menggunakan dua butir telur sebagai adonan basah untuk baluran daging ayam.

11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur

foto: YouTube/Aurelie Atta

8. Sedangkan untuk adonan kering, Aurel menggunakan tepung terigu biasa dan tepung roti. Dengan urutan tepung terigu, telur, kemudian tepung roti untuk menghasilkan chicken katsu yang krispi.

11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur

foto: YouTube/Aurelie Atta

9. Cukup baluri satu kali supaya ayam lebih mudah matang.

11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur

foto: YouTube/Aurelie Atta

10. Goreng dalam minyak yang cukup banyak supaya ayam terendam dan matang sempurna.

11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur

foto: YouTube/Aurelie Atta

11. Untuk membuat saus kari lebih meresap, siram saus kari pada chicken katsu yang sudah dipotong-potong.

11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur

foto: YouTube/Aurelie Atta

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya