7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih
TikTok/@cookingwithhel

Brilio.net - Bakpia identik sebagai camilan maupun oleh-oleh khas Jogja. Berbentuk bulat dan memiliki tekstur lembut di bagian dalam, tak salah jika banyak orang suka menyantap bakpia.

Meski isian kacang hijau menjadi ciri khasnya, namun kini banyak kreasi rasa lainnya. Salah satu isian bakpia yang lezat dan bikin nagih adalah keju.

Sekarang pun kamu bisa membuat bakpia keju sendiri di rumah. Tak perlu khawatir karena tak memerlukan keahlian khusus maupun alat canggih untuk membuat bakpia ala rumahan. Bahkan kamu bisa membuatnya hanya dengan memanfaatkan teflon, lho.

Dilansir BrilioFood dari TikTok/@cookingwithhel pada Kamis (6/10), berikut tujuh cara bikin bakpia isi keju hanya pakai teflon.

Bahan yang dibutuhkan:
- 165 gr keju parut
- 50 gr tepung terigu protein sedang, sangrai
- 50 gr gula halus
- 27 gr susu bubuk
- 50 gr margarin

Bahan kulit A:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr gula halus
- 30 gr margarin
- 85 ml air

Bahan kulit B:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 65 ml minyak sayur

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

Lezat Dan Bikin Nagih.

1. Parut keju, lalu campur dengan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan margarin. Aduk hingga adonan kalis.

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

foto: TikTok/@cookingwithhel

2. Jika sudah, bentuk bulat adonan dengan berat 16 gr setiap bulatan. Sisihkan.

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

foto: TikTok/@cookingwithhel

3. Ambil wadah, campurkan semua bahan kulit A menjadi satu. Aduk, lalu tutup adonan selama 30 menit.

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

foto: TikTok/@cookingwithhel

4. Jika sudah, bagi-bagi adonan menjadi 20 bagian. Bentuk bulat dengan berat 17 gr setiap bulatan.

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

foto: TikTok/@cookingwithhel

5. Ambil adonan kulit A, lalu pipihkan. Jika sudah, tambahi dengan kulit B, lalu pipihkan kembali menggunakan rolling pan.

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

foto: TikTok/@cookingwithhel

6. Jika keduanya sudah tercampur, beri isian keju di tengah kulit. Tutup isian bakpia dengan melipat setiap sisi kulitnya.

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

foto:TikTok/@cookingwithhel

7. Tata di teflon dan panggang setiap sisi bakpia selama 5 sampai 6 menit. Jika kedua sisi sudah matang, angkat lalu sajikan.

7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih

foto: TikTok/@cookingwithhel

@cookingwithhel Reply to @funfor29 bakpia teflon isian keju. Perlengkapan masak by @steincookware #MenuViral #KulinerTiktok original sound - feriskadit - KADITA

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya