7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok

7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok
Rasanya Mirip Dengan Sambal Rujak Bubuk Abang Gerobokan. |

Bahan yang dibutuhkan:
- 1 bungkus garam dapur
- 10 buah cabai rawit
- 6 buah cabai merah
- 2 sdm terasi bakar
- Gula pasir sesuai selera
- Bubuk cabai (opsional)

1. Haluskan cabai rawit dan merah terlebih dahulu, bisa diulek atau diblender.

7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok

foto: TikTok/@yessbaby98

2. Kemudian campurkan dengan garam dan terasi, ulek kembali sampai semua teksturnya halus.

7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok

foto: TikTok/@yessbaby98

3. Masukkan ke wajan tanpa minyak, sangrai bumbu rujak beberapa saat.

7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok

foto: TikTok/@yessbaby98

4. Sangrai menggunakan api kecil sambil terus diaduk biar nggak gosong.

7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok

foto: TikTok/@yessbaby98

5. Jika bumbu rujak sudah kering, artinya sudah bisa dipindahkan dari wajan.

7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok

foto: TikTok/@yessbaby98

6. Saat ingin disajikan, bisa menambahkan gula dan tambahan bubuk cabai jika ingin lebih pedas.

7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok

foto: TikTok/@yessbaby98

7. Bisa pula disimpan di dalam wadah tertutup dan cukup diletakkan di suhu ruang.

7 Cara membuat bumbu rujak bubuk ala pedagang keliling, bisa jadi stok

foto: TikTok/@yessbaby98

Di video yang sudah ditonton jutaan kali ini, Yessi juga mendapat banyak respons antusias dari warganet, lho. Banyak dari mereka yang baru tahu kalau cara membuatnya dengan disangrai. Di sisi lain, warga TikTok lainnya juga memberi saran-saran lain yang bermanfaat, nih.

"Oalah ternyata gitu bikin bubuk sambelnya. mantap makasih infonya," ujar TikTok/@uma sofia.

"Bisa juga pake bon cabe, cabe bubuk, terasi bubuk, garam, gula pasir, gula jawa," tambah TikTok/@pat.

"Ternyata disangrai .. terimakasih kak tipsnya resepnya," ungkap TikTok/@arabella.os.

@yessbaby98 Replying to @dii_93 buat stok cocolan yg asem2 #terasi #garam #cabegaram #cocolan #buah #rujak #homemade #bubukcabe #tiktokmasak #foodies #epyepe #fyp #fyp #xyzbca #masukberandafyp Asmalibrasi - Soegi Bornean

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya