7 Trik mengolah minyak kelapa dari santan, simpel dan ekonomis
1. Peras parutan buah kelapa untuk diambil santannya. Letakkan santan di dalam toples kedap udara. Simpan santan di kulkas sampai sari patinya jadi padat.
foto: TikTok/@mecca.butique
2. Ambil sari pati santan yang sudah padat tersebut dan pindahkan ke gelas atau wadah kedap udara.
foto: TikTok/@mecca.butique
3. Tutup rapat wadahnya, diamkan di suhu ruang selama kurang lebih 24 jam.
foto: TikTok/@mecca.butique
4. Fungsi didiamkan ini untuk memisahkan minyak kelapa dari blondo dan air. Tunggu sampai minyak kelapa sudah tak keruh lagi.
foto: TikTok/@mecca.butique
5. Saat minyak kelapa sudah terlihat bening usai didiamkan 24 jam, ambil menggunakan sendok dan pindahkan ke botol.
foto: TikTok/@mecca.butique
6. Minyak kelapa bisa disaring pakai kapas atau kain biar hasilnya semakin jernih.
foto: TikTok/@mecca.butique
7. Setelah disaring, minyak kelapa bisa disimpan di botol tertutup dan diletakkan di suhu ruang.
foto: TikTok/@mecca.butique
Selain minyak kelapa, bagian blondo dari santan yang berwana putih juga bisa diambil untuk berbagai kegunaan, lho. Misalnya dipakai untuk masker rambut, dimasak, dan lain-lain.
Gimana, mudah kan cara proses minyak kelapa dari santan ini? Hasilnya juga banyak, sehingga tak perlu lagi beli minyak kelapa yang sudah jadi di pasaran.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu masak dari awal, ini trik mengatasi santan yang pecah
- 10 Kue ultah Felicya Angelista dari tahun ke tahun, unik dan elegan
- Trik dinginkan minuman di kulkas tanpa es batu, cuma 10 menit
- Pemula wajib tahu, ini trik menggoreng agar tak kena cipratan minyak
- Cara mudah memperbaiki kulkas bagian bawah yang tidak dingin
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
