8 Rekomendasi wajan keramik berkualitas dengan harga di bawah Rp500 ribu

foto: ecoramic.co.id

Brilio.net - Memasak merupakan salah satu kegiatan sehari-hari yang dikerjakan banyak orang. Dalam memasak tentu akan lebih mudah dan nyaman jika menggunakan alat yang berkualitas. Salah satu alat masak yang akan membuat pengalaman memasakmu lebih mudah dan nyaman yaitu wajan keramik.

Wajan keramik menjadi salah satu pilihan yang sesuai untuk digunakan saat memasak karena memiliki lapisan anti lengket yang aman, mudah dibersihkan, dan tampil lebih estetik dibanding wajan biasa.

Kualitas wajan keramik nggak selalu berada di range harga yang mahal. Ada banyak pilihan wajan keramik yang berkualitas dengan harga di bawah Rp500 ribu yang bisa digunakan untuk berbagai macam jenis masakan.

Namun, agar nggak salah pilih, ada baiknya kamu memperhatikan beberapa hal penting sebelum membeli.

5 Tips Memilih Wajan Keramik Anti Lengket Ideal

1. Cek lapisan keramiknya

Pilih wajan dengan ceramic coating berkualitas, bebas PFOA dan PTFE, agar lebih aman untuk masakan sehari-hari.

2. Sesuaikan ukuran dengan kebutuhan

Ukuran 20–22 cm cocok untuk porsi kecil, sementara 24–30 cm pas untuk keluarga atau masak lebih banyak.

3. Perhatikan bobot wajan

Wajan yang terlalu berat bikin cepat pegal, tapi kalau terlalu ringan biasanya cepat rusak. Pilih yang seimbang.

4. Pilih gagang yang aman

Gagang bakelite atau kayu tahan panas lebih nyaman digenggam dan nggak mudah panas saat digunakan.

5. Pastikan kompatibilitas kompor

Jika pakai kompor induksi, cari wajan dengan induction bottom. Untuk gas dan listrik, hampir semua jenis bisa dipakai.

Nah, setelah tahu tips sebelum membeli wajan keramik anti lengket, berikut deretan rekomendasi wajan keramik berkualitas dengan harga di bawah Rp500 ribu, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis (11/9).

1. Deep Frying Pan Hi-Cook DP-24

foto: hicookofficial.com

Wajan keramik dari Hi-Cook ini dirancang khusus untuk menggoreng dalam jumlah banyak dengan hasil matang merata. Desainnya lebih dalam dibandingkan fry pan biasa dengan ukuran dimensi 24 x 6, sehingga cocok untuk teknik deep frying maupun memasak berkuah.

Bahan dari wajan Deep Frying Pan Hi-Cook DP-24 ini yaitu ceramic anti lengket (ILAG Swiss Ceramic Coating Xeradur 2 non stick material). Gagang wajannya terbuat dari kayu kokoh tahan panas.

Frying Pan Hi-Cook DP-24 ini aman digunakan karena bebas FPOA, FTFE, Cadmium, Lead. Permukaan anti lengket memudahkan memasak dan membersihkan.

Kisaran harga umum wajan ini di e-commerce/toko yaitu Rp249.000 - Rp290.000.

2. Ecoramic Curling Stone IH 28cm Fry Pan

foto: ecoramic.co.id

Wajan keramik dari Ecoramic ini hadir dengan desain marble motif yang elegan sekaligus fungsional. Dengan ukuran 28 cm dan sisi yang cukup tinggi, wajan ini cocok digunakan untuk menggoreng, menumis, hingga memasak menu berkuah dengan hasil matang merata.

Bahan utama wajan ini adalah aluminium die casting yang kokoh, dilapisi batu mineral dan ceramic anti lengket dengan ketebalan lebih dari 35 mikron. Lapisan ini bukan hanya tahan gores, tetapi juga aman karena bebas PFOA dan PFOS.

Gagangnya menggunakan material bakelite bergaya kayu yang tahan panas dan nyaman digenggam. Selain itu, wajan ini kompatibel dengan semua jenis kompor, termasuk gas, listrik, hingga induksi.

Permukaan anti lengket membuat proses memasak lebih mudah tanpa banyak minyak, sekaligus mempermudah pembersihan setelah dipakai.

Kisaran harga umum wajan ini di toko resmi Ecoramic maupun e-commerce sekitar Rp250.000 – Rp300.000.

3. Ecohome Cookware Fry Pan 30 cm Ceramic Coating

foto: ecohomeindonesia.com

Wajan keramik dari Ecohome ini berdiameter 30 cm dengan kedalaman sekitar 6 cm, pas untuk menumis maupun menggoreng dalam jumlah banyak.

Lapisan CK2 Ceramic Coating membuat permukaannya anti lengket dan aman karena bebas PFOA, PTFE, serta APEO. Gagangnya berbahan bakelite bergaya kayu yang tahan panas dan nyaman digenggam.

Frypan ini juga sudah dilengkapi iron induction plate, sehingga bisa dipakai di kompor gas, listrik, maupun induksi.

Kisaran harga umum wajan ini adalah sekitar Rp480.000 – Rp500.000 di toko resmi Ecohome.

4. Happycall IH Flex Frying Pan - Honey Yellow 20 Cm

foto: happycall.co.id

Wajan keramik anti lengket berukuran 20 cm dari Happycall ini hadir dengan warna Honey Yellow yang elegan. Terbuat dari aluminium berkualitas dengan lapisan ceramic coating, sehingga lebih aman, bebas PFOA, dan mudah dibersihkan.

Desainnya ringan, gagang bakelite tahan panas membuat nyaman saat digunakan, serta kompatibel untuk berbagai jenis kompor, termasuk induksi, gas, listrik, dan vitro-ceramic.

Harga dari wajan ini sekitar Rp450.000.

5. Cypruz Pink Ceramic Series Gagang Putih Kayu Fry PAN

foto: cypruz.id

Wajan keramik dari Cypruz seri Pink ini berdiameter 20 cm dengan desain elegan berwarna pink serta gagang putih bergaya kayu. Ukurannya pas untuk memasak porsi kecil sehari-hari, seperti menumis sayur, membuat telur, atau menggoreng ringan.

Lapisan ceramic coating setebal 3 mm menjadikan permukaannya anti lengket, tahan lama, dan lebih aman karena bebas PFOA serta PTFE. Gagang berbahan bakelite membuatnya nyaman digenggam serta tahan panas.

Fry pan ini juga sudah dilengkapi induction bottom, sehingga bisa digunakan di berbagai jenis kompor, termasuk gas, listrik, dan induksi.

Kisaran harga umum wajan ini di toko resmi Cypruz adalah sekitar Rp180.000.

6. Roschel Diora Fry Pan

foto: linktr.ee/roschelhome

Roschel merupakan brand peralatan dapur modern yang memiliki kualitas premium. Roschel memiliki beberapa edisi atau series salah satunya yaitu series Diora Professional Series di mana series tersebut merupakan series peralatan masak yang menggunakan ceramic coating. Salah satu wajan dari series ini yaitu Roschel Diora Fry Pan dengan diameter 20 cm.

Wajan ini menggunakan lapisan ceramic yang bebas dari PTFE dan zat kimia berbahaya lainnya. Menjadikan panci lebih kuat dan tahan dari goresan sehingga cocok untuk pemakaian masak yang intens.

Harga dari wajan ini berdasarkan katalog terbaru 2025 sekitar Rp299.000.

7. Cookville Aluminum Ceramic Frypan

foto: cookvillestore.com

Wajan keramik ini didesain sebagai frypan serbaguna dari brand Cookville, hadir dalam berbagai ukuran (20 cm hingga 30 cm) dan tersedia dalam varian warna cerah seperti merah dan biru, yang ideal untuk masak harian seperti menumis, menggoreng, atau masak telur.

Terbuat dari aluminium berkualitas tinggi yang ringan namun kuat, dengan lapisan ceramic anti lengket premium untuk memasak lebih sehat dengan sedikit minyak, serta mudah dibersihkan.

Gagangnya ergonomis, nyaman digenggam, dan nggak mudah panas saat digunakan.

Frypan ini adalah pilihan praktis untuk dapur modern, menawarkan pengalaman memasak yang efisien dan menyenangkan.

Kisaran harga produk ini di toko resmi Cookville Store biasanya diobral sekitar Rp240.000 – Rp405.000.

8. Numan Klassika Series Fry Pan

foto: numanlife.com

Wajan keramik dari Numan seri Klassika ini berdiameter 20 cm, pas untuk memasak porsi kecil seperti telur atau tumisan ringan.

Bodi wajan berbahan aluminium dengan lapisan ceramic coating anti lengket, sehingga panas merata, lebih sehat, dan mudah dibersihkan. Gagangnya ergonomis, ringan, dan nyaman digenggam.

Fry pan ini kompatibel digunakan di kompor gas maupun listrik.

Kisaran harga umum wajan ini di e-commerce sekitar Rp123.500 – Rp160.000.

FAQ Seputar Wajan Keramik

1. Apa bedanya lapisan keramik dengan teflon pada wajan anti lengket?

Lapisan teflon (PTFE) dan keramik (ceramic coating) keduanya anti lengket, namun memiliki perbedaan mendasar. Teflon terbuat dari bahan sintetis kimia, sementara lapisan keramik umumnya terbuat dari bahan dasar mineral alami seperti silikon dioksida. Wajan keramik seringkali dianggap lebih aman karena biasanya bebas PFOA dan PTFE, serta lebih tahan panas ekstrem tanpa melepaskan zat berbahaya. Namun, teflon cenderung lebih licin pada awal pemakaian, sementara keramik memiliki daya tahan gores yang lebih baik.

2. Bagaimana cara merawat wajan keramik agar lapisan anti lengketnya tahan lama?

Untuk menjaga lapisan anti lengket wajan keramik tetap awet, hindari menggunakan spatula atau alat masak berbahan logam yang bisa menggores. Lebih baik gunakan spatula silikon, kayu, atau nilon. Cuci wajan dengan spons lembut dan sabun pencuci piring biasa, hindari sikat kasar atau wol baja. Jangan panaskan wajan kosong terlalu lama di atas api besar, dan biarkan wajan mendingin sebelum dicuci. Simpan dengan hati-hati, gunakan pelindung wajan jika ditumpuk dengan alat masak lain.

3. Apakah wajan keramik benar-benar lebih sehat dibandingkan wajan anti lengket jenis lain?

Wajan keramik seringkali dipromosikan sebagai pilihan yang lebih sehat karena sebagian besar formulasi modern bebas dari PFOA (Perfluorooctanoic Acid) dan PTFE (Polytetrafluoroethylene), dua bahan kimia yang pernah menjadi perhatian dalam wajan anti lengket tradisional. Selain itu, lapisan keramik memungkinkan kamu memasak dengan lebih sedikit minyak, yang juga berkontribusi pada pola makan yang lebih sehat. Pastikan untuk selalu memeriksa label produk untuk memastikan wajan keramik yang kamu beli benar-benar bebas dari zat-zat berbahaya.

4. Apakah wajan keramik bisa digunakan untuk semua jenis masakan, termasuk yang memerlukan suhu tinggi?

Secara umum, wajan keramik sangat serbaguna dan bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan, mulai dari menumis, menggoreng, hingga merebus. Lapisan keramik memiliki ketahanan panas yang baik. Namun, ada baiknya menghindari pemanasan ekstrem yang berlebihan atau sengaja membakar makanan di dalamnya, karena hal itu dapat mengurangi umur lapisan anti lengket. Untuk memasak dengan suhu sangat tinggi seperti searing daging, wajan besi cor mungkin lebih cocok.

5. Bagaimana cara mengetahui apakah wajan keramik yang saya beli kompatibel dengan kompor induksi?

Wajan yang kompatibel dengan kompor induksi memiliki lapisan khusus di bagian bawah yang mengandung material feromagnetik, biasanya disebut "induction bottom" atau "induction ready". Kamu bisa mengetahuinya dengan memeriksa simbol spiral atau tulisan "induction" di bagian bawah wajan atau pada kemasannya. Cara termudah untuk mengetesnya adalah dengan menempelkan magnet kecil di bagian bawah wajan; jika magnet menempel, berarti wajan tersebut bisa digunakan di kompor induksi.

Mgg/Zalma Abella

 

(brl/tin)