• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

Nadhifah

Diperbarui 3 Feb 2023, 16:50 WIB

Diterbitkan 4 Feb 2023, 14:30 WIB

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu
Lezat Dan Bikin Nagih. |

1. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 4 sdm fiber creme ke wadah beras ketan yang sudah direndam selama 2 jam. Aduk hingga tercampur merata.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

2. Setelah beras ketan tercampur merata, lalu masukkan ke dalam kulit ketupat.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

3. Entak-entakkan ketupat agar isinya merata. Lalu tutup dan ikat rapat bagian atas kulit ketupat.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

4. Masukkan 5 lembar daun pandan, 1 sdm garam, dan 1500 ml santan. Masak menggunakan api kecil dan selalu diaduk agar santan tidak pecah.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

5. Saat sudah mendidih, masukkan satu per satu ketupatnya. Tutup wajan, masak menggunakan api sedang selama 5 menit.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

6. Setelah 5 menit, matikan api. Diamkan ketupat ketan santan selama 30 menit.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

7. Setelah 30 menit, buka tutup wajan, lalu balikkan sisi ketupat. Tutup kembali wajan dan masak selama 10 menit dengan api sedang.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

8. Setelah direbus selama 10 menit, matikan kompor. Diamkan ketupat ketan santan di wajan selama 30 menit.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

9. Buka tutup wajan dan angkat ketupat santan yang sudah matang. Alhasil ketupat santan pun siap untuk disajikan.

9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu

foto: YouTube/Bersama Stfyani

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi

  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya