Agar awet dan bebas kutu, begini cara menyimpan kerupuk mentah

foto: freepik.com

Brilio.net - Di Indonesia, kerupuk termasuk salah satu makanan pendamping yang wajib di setiap menu. Saat menyantap nasi pecel, nasi Padang, soto, atau rawon, rasanya memang kurang pas jika tidak dimakan dengan kerupuk sebagai pelengkapnya. Walau sekadar pelengkap, tapi bagi sebagian orang, kerupuk adalah makanan yang wajib ada.

Tak heran jika kemudian banyak orang memilih untuk menyetok kerupuk dalam jumlah banyak di rumah. Kerupuk yang dijadikan stok ini biasanya disimpan dalam kondisi mentah karena tahan lama. Saat disimpan dalam jumlah banyak, biasanya kerupuk mentah memang lebih efektif diletakkan dalam container.

Namun menyimpan kerupuk mentah ternyata tidak bisa sembarangan, lho. Apalagi jika kamu hendak menyimpannya dalam box container yang cukup besar. Meskipun tampak awet, namun cara menyimpan yang tidak tepat bisa membuat kerupuk jadi berkutu. Selain itu, menyimpannya di box container juga meningkatkan kemungkinan ada banyak serangga yang bersarang.

Kutu dan serangga yang bersarang di box container bisa membuat kerupuk mentah yang disimpan di dalamnya justru terkontaminasi. Bisa jadi plastiknya malah rusak karena digigit oleh serangga dan kutu. Alhasil, bagian plastik yang rusak dan bolong jadi penyebab kualitas kerupuk mentah menurun. Akibatnya, jika digoreng kerupuk jadi tidak renyah lagi.

Cukup Siapkan Beberapa Lembar Daun Pandan.

Supaya lebih aman, kamu bisa meniru cara menyimpan kerupuk mentah yang dibagikan oleh salah satu warganet di TikTok. Sebuah akun TikTok/@ayuasmoro972, menunjukkan bagaimana cara menyimpan kerupuk mentah di container agar lebih tahan lama dan bebas kutu. Dilansir BrilioFood pada Senin (10/10), nggak langsung disimpan begitu saja, ia juga memanfaatkan beberapa lembar daun pandan.

foto: TikTok/@ayuasmoro972

Letakkan beberapa lembar daun pandan segar yang sudah bersih ke bagian bawan box container. Jika sebelumnya, box container sudah berisi daun pandan yang kering, buang isinya. Jangan mencampur daun pandan kering dengan yang masih segar. Tata satu persatu kerupuk mentah yang sudah dikemas dalam plastik dengan rapi hingga memenuhi setengah bagian container.

foto: TikTok/@ayuasmoro972

Jika sudah terisi setengah bagian container, ulangi cara yang sama. Letakkan beberapa lembar daun pandan di layer kedua, kemudian tumpuk lagi dengan kerupuk mentah. Tak berhenti di situ, bagian atas kerupuk harus ditutup lagi dengan daun pandan. Dalam keterangannya, pemilik akun tersebut mengaku sudah menerapkan cara tersebut selama dua tahun.

"Cara ini kulakukan ber'tahun2.. Dan segala jenis kutupun tdk berani dan takut mampir," tulis TikTok/@ayuasmoro972.

foto: TikTok/@ayuasmoro972

Aroma menyengat pada daun pandan segar adalah penyebab kutu dan serangga enggan bersarang. Sehingga kerupuk mentah bisa awet dan kualitasnya tetap terjaga sekalipun disimpan dalam waktu yang lama. Namun pastikan juga untuk mengganti daun pandan yang sudah kering karena aromanya sudah memudar.

Cara menyimpan kerupuk mentah ini rupanya telah menarik perhatian banyak warganet. Selain sudah ditonton belasan ribu kali, kolom komentarnya juga dipenuhi ratusan respons dari pengguna TiTok. Banyak yang berterima kasih atas unggahan tersebut. Tak sedikit juga yang senang karena mendapat ilmu baru.

@ayuasmoro972 #BerbagiTips#SilahkanDicoba#PecintaDaunPandan#GoyangShopeeCOD original sound - Adie Nugro - adie_nugro

"Makasih tipsnya bunda," kata TikTok/@sulistya4610.

"Wahhh..ilmu baru Bun..mksih bun," ungkap TikTok/@sitimuasarohmuasaroh.

"Boleh dicoba thu," papar TikTok/@katirosita7.

"Mksi bunda tips nya tar q coba deh," sahut TikTok/@putraputra414.

"Klo buat beras, dikasih kayu manis biar bebas kutu beras," ujar TikTok/@libragirl4850.

(brl/mal)