Bisa tahan lama, ini 7 cara bikin saus tomat tanpa bahan pengawet
5. Masukkan tumisan bawang dan bumbu tersebut ke dalam hasil blenderan tomat yang sudah diletakkan dalam wajan. Tambahkan juga gula, garam, dan lada hitam.
foto: TikTok/@rizkyqiwe
6. Masak dan aduk sampai bumbu benar-benar tercampur rata. Lalu tambahkan larutan maizena, aduk dan tunggu sampai kental.
foto: TikTok/@rizkyqiwe
7. Setelah kandungan airnya menyusut, saus tomat siap disimpan ke dalam toples atau wadah kaca yang sudah steril.
foto: TikTok/@rizkyqiwe
Salah satu hal yang memengaruhi masa penyimpanan saus tomat homemade ini adalah wadah yang digunakan. Pastikan wadah dalam kondisi steril dan kering. Sebelum digunakan, sebaiknya cuci dengan air hangat dan keringkan. Selain itu, saat hendak dipakai, pastikan sendok yang dipakai juga selalu bersih, steril, dan kering.
Wadah dan alat steril yang digunakan ini bisa membuat saus tomat jadi lebih awet dan tahan lama karena terbebas dari bakteri. Dengan begitu, saus tomat bisa tahan hingga 2-3 minggu lamanya saat disimpan dalam kulkas atau lemari es.
@rizkyqiwe Saos tomat, mumpung murah, bisa awet dan tahan lama #reseptiktok #resepsimple #resepmasakan #masakdirumah #saustomat #saus #saos #saostomat Mirai e(Musicbox) - Relaxing Time Music
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Beda dari biasanya, trik menggulung lumpia ini lebih cepat dan praktis
- Cara simpel memotong kentang spiral, tetap rapi tanpa alat khusus
- Jangan asal olah, ini cara memasak okra agar tidak berlendir
- Tanpa dijemur, ini 5 cara bikin keripik terong super krispi dan lezat
- Wajib tahu, ini cara gunakan chopper daging agar mesin tak mudah panas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
