Bukan dibakar, ini trik mudah melenturkan daun pisang agar mudah dibentuk dan tetap berwarna hijau
Brilio.net - Daun pisang biasanya dimanfaatkan untuk membungkus makanan. Tak sedikit orang menganggap makanan yang dibungkus daun pisang bisa beraroma jauh lebih sedap. Dengan begitu, nafsu makan pun semakin meningkat.
Penggunaan daun pisang pun dinilai lebih ekonomis dibandingkan bungkus kertas maupun plastik. Tinggal petik daun sesuai kebutuhan. Jika tidak punya pohon pisang, kamu bisa membelinya dengan harga terjangkau pasar tradisional hingga swalayan.
Meski begitu, penggunaan daun pisang pun cukup susah-susah gampang. Karena teksturnya cenderung kaku, daun pisang pun mudah sobek. Kalau sobek, proses membungkus makanan pun jadi makin sulit serta lama.
Sebagian orang lantas membakar terlebih dahulu daun pisang sebelum digunakan supaya lebih lentur. Meski dapat mengubah tekstur jadi lentur, tapi cara ini justru berisiko membuat warna daun pisang menjadi kehitaman karena dipanaskan langsung di atas api.
Usut punya usut, tak selalu harus dibakar. Ada cara melenturkan daun pisang lainnya yang juga pernah dibagikan pengguna YouTube Alfalegro Tukang Makan.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan keliru, ini ciri-ciri daun pisang yang cocok untuk bungkus makanan
- Tak perlu dijemur atau dibakar, begini trik cepat melenturkan daun pisang agar tetap higienis
- Bekal piknik nasi timbel daun pisang 'raksasa', uniknya jadi sorotan
- 7 Cara bikin pewarna hitam alami untuk makanan, bisa pakai daun pisang
- Cara melipat daun pisang bentuk segitiga untuk hiasan alas tumpeng
- Cara praktis membungkus nasi pakai daun pisang, rapi dan cantik
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
