Bukan diberi tanah liat atau asam jawa, ini trik mengurangi rasa pahit daun pepaya pakai 1 bumbu dapur
Brilio.net - Daun pepaya sering jadi pilihan menu sayur khas rumahan. Biasanya daun satu ini diolah jadi tumisan, gulai, atau direbus begitu saja untuk dijadikan lalapan. Daun pepaya juga terkenal kaya manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari mskcc.org, daun pepaya punya sejumlah antioksidan, vitamin, serat, dan mineral untuk meningkatkan imun tubuh, melancarkan pencernaan, menyehatkan kulit, dan lain-lain.
Sayuran hijau ini cocok diolah jadi aneka hidangan, tetapi sering pula dihindari karena rasanya cenderung pahit.
Namun, jangan khawatir soal rasa pahit daun pepaya ini. Karena rasa getir pada daun pepaya bisa dikurangi, lho. Salah satu cara yang kerap dipakai banyak orang adalah dengan merebusnya bersama aneka tambahan, misalnya dicampur tanah liat atau asam jawa.
Di sisi lain, ada satu trik lagi dari pengguna TikTok @rianiani195 yang bisa kamu tiru di rumah. Usut punya usut, trik ini sederhana banget karena hanya mengandalkan satu bumbu dapur.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu diremas garam, ini cara ampuh hilangkan rasa pahit pare cuma pakai 2 bahan dapur
- Trik jitu mengupas dan memotong nanas agar rapi dan air buahnya tak berceceran ke mana-mana
- Tanpa tambahan jeruk nipis, ini trik memasak nasi kuning supaya awet dan tak cepat basi
- Bukan diperam beras, ini cara ampuh mematangkan buah alpukat yang keras cuma pakai 1 alat sederhana
- Cuma butuh waktu kurang dari 1 menit, begini trik cepat mengupas kulit nanas dengan mudah
- Empuk dalam 12 menit, ini trik merebus kacang hijau agar merekah meski tanpa direndam semalaman
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
