Bukan diolesi garam, ini trik menghilangkan lendir ikan lele agar kesat cuma pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Ada banyak kreasi masakan berbahan ikan lele yang bisa dibuat di rumah. Penggemar ikan satu ini pasti sudah nggak asing dengan olahan lele goreng, lele bumbu woku, mangut lele, rica-rica lele, dan lain sebagainya. Daging ikan lele yang lembut dan gurih memang nikmat disantap bersama nasi dan sambal.
Ikan lele juga kaya akan nutrisi, lho. Dilansir dari webmd.com, ikan lele memiliki protein, vitamin B12, aneka mineral, dan masih banyak lagi nutrisi lainnya. Namun, meski enak dan menyehatkan, banyak orang ogah masak ikan lele sendiri di rumah karena dianggap memiliki banyak lendir.
Bahkan, lendir ikan lele terkadang sulit hilang meski sudah dicuci dengan air. Makanya biar ikan lele bisa kesat sebelum dimasak, harus dibersihkan dengan bahan seperti garam, jeruk nipis, atau bahan lainnya. Namun, warganet di akun TikTok @devitasari2530 punya bahan lain yang disebut nggak kalah ampuh menghilangkan lendir ikan lele, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan ikan lele berbagai bumbu, enak, bergizi, dan menggugah selera
- Tak perlu ditusuk lidi, ini trik goreng ikan lele agar lurus, renyah, dan minyaknya nggak meletup
- Tak perlu kapur sirih atau air jeruk nipis, ini trik bersihkan lendir ikan lele pakai 1 bahan dapur
- Tanpa kapur sirih, ini cara ampuh hilangkan lendir ikan lele cuma pakai 2 bahan dapur
- Cukup 5 menit, begini trik cairkan lele beku dengan cepat pakai 2 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
