Bukan direbus, ini trik cepat mengempukkan ceker supaya lebih hemat gas
Brilio.net - Ceker memang paling enak disantap ketika teksturnya empuk. Apapun jenis dan bumbu olahannya, tentu akan semakin nikmat jika didukung dengan tekstur ceker yang lembut. Hal inilah yang membuat penggemar ceker nggak bisa berhenti menyantap ceker.
Cara termudah mengolah ceker agar empuk dan lembut memang menggunakan panci presto. Dengan presto, kamu bisa menghasilkan ceker empuk dalam waktu singkat. Tekanan suhu panas di dalam presto bisa mematangkan dan mengempukkan ceker dalam hitungan menit.
Tapi nggak cuma pakai presto, mengempukkan ceker juga bisa dengan panci biasa, lho. Umumnya ceker akan direbus dengan metode khusus, seperti 5-30-7 supaya lebih hemat gas. Walau bisa hemat gas, namun total durasi mengolah ceker tetap terbilang lama.
Sebagai alternatif lain, ada metode pengolahan ceker yang lebih cepat, lho. Seorang pengguna TikTok dengan akun @resep_debm pernah membeberkan trik mengempukan ceker dalam waktu singkat. Usut punya usut, dia tidak metode proses perebusan, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa pakai baking soda, ini cara ampuh hilangkan kerak di dasar rice cooker agar bersih maksimal
- Tak perlu ditambah garam, begini trik merebus telur puyuh agar tak pecah dan mudah dikupas
- Cukup 12 menit, begini trik merebus ayam merah agar empuk pakai 2 bumbu dapur
- Tak sampai 5 menit, ini trik merebus telur agar matang sempurna dan tidak boros gas kompor
- Trik menggoreng sosis solo agar hasilnya kesat dan tidak menyerap banyak minyak
- Cukup direbus sekali, begini cara masak empal daging agar empuk walau tanpa presto
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
