Bukan direndam air beras, ini cara simpan kolang-kaling tanpa kulkas agar awet dan tak berlendir
Brilio.net - Kolang-kaling bisa diolah jadi berbagai jenis minuman. Seperti es buah, ronde, es blewah, dan lain sebagainya. Tapi nggak cuma itu, kolang-kaling juga bisa diolah jadi manisan. Olahan kolang-kaling satu ini bisa dimakan sebagai camilan ataupun dijadikan topping makanan lain.
Kolang-kaling punya rasa yang manis dan bertekstur kenyal. Selain enak, kolang-kaling juga menyehatkan sebab mengandung beragam nutrisi. Dilansir healthline.com, kolang-kaling mengandung vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi sampai antioksidan. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika kolang-kaling dilewatkan begitu saja.
Agar bisa menyerap seluruh nutrisi kolang-kaling, pastikan kamu rutin mengonsumsinya. Kamu bisa menyimpan kolang-kaling sebagai stok di rumah. Agar tak berlendir dan lebih awet, sejumlah orang merendam terlebih dahulu kolang-kaling di air beras. Air beras dipercaya dapat mengangkat seluruh kotoran dan lendir yang jadi penyebab kolang-kaling cepat basi.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai air cucian beras, ini trik ampuh menghilangkan bau asam kolang kaling
- Cuma pakai tambahan 1 jenis buah ini, begini trik mengatasi kolang-kaling tua yang keras agar empuk
- Tanpa bahan tambahan, begini cara menghilangkan rasa asam dan bau tak sedap pada kolang kaling
- Bekal bikin takjil, begini trik mengolah kolang kaling tanpa direndam air cucian beras
- Cara mudah membuat manisan kolang-kaling yang enak, empuk, dan bebas dari bau langu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
