Bukan direndam air garam, ini cara hilangkan rasa pahit pare sebelum diolah, cukup pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Ada banyak menu sayur khas rumahan yang cocok disajikan buat keluarga, salah satunya pare. Bahan masakan pare bisa disulap jadi hidangan seperti tumisan, sambal goreng, isian telur dadar, dan masih banyak lagi. Tetapi, pare memang dikenal cenderung pahit, sehingga banyak orang ogah mengonsumsi sayur satu ini.
Kalau kamu salah satu orang yang menghindari pare, tak perlu khawatir lagi karena ada sejumlah cara untuk hilangkan rasa pahit pare sebelum diolah. Kebanyakan orang menggunakan cara merendam pare di dalam air garam. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube Anika Chin.
Wanita ini mengaku nggak membutuhkan garam sama sekali untuk menghilangkan rasa pahit pare, melainkan pakai satu bahan dapur lain. Tak hanya untuk menghilangkan rasa pahitnya, warganet akrab disapa Anika ini juga punya trik untuk membuat warna pare semakin cerah, lho.
"Banyak orang menambahkan garam sebagai langkah pertama, maka anda salah besar, pantas saja rasa begitu pahit dan sulit untuk ditelan," tuturnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Anika Chin pada Rabu (21/2).
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai sabun cuci piring, ini trik cuci lap dapur dekil dan bau agar bersih kesat dalam 10 menit
- Tak perlu diberi gula atau garam, ibu muda ini punya trik merebus rebung agar tetap putih dan antibau
- Tanpa baking soda atau sitrun, ini cara enyahkan kerak gosong di pantat wajan pakai 1 bumbu dapur
- Tak perlu direbus atau direndam cuka, begini cara menghilangkan rasa pahit pare pakai 1 bahan dapur
- Trik antigagal masak cuciwis agar warnanya tetap hijau dan tidak pahit pakai 1 bumbu dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
