Bukan pakai garam dan jeruk nipis, ini cara hilangkan bau pesing pada rebung buat isian lumpia

Brilio.net - Isian lumpia punya berbagai macam jenis, tapi salah satu yang paling populer adalah rebung. Isian rebung ini kerap dimasak pula bersama bahan dan bumbu tertentu, sehingga rasanya lebih gurih dan lezat. Namun, banyak yang nggak suka dengan isian lumpia satu ini karena dianggap berbau tak sedap atau bau pesing.

Ada sejumlah alasan kenapa rebung bisa berbau, misalnya cara membersihkan yang kurang tepat. Sebab, jika dicuci dengan air begitu saja, rebung bisa-bisa masih bau, lho. Alhasil, banyak orang memanfaatkan bahan yang dipercaya bisa menghilangkan bau pada rebung, seperti garam atau jeruk nipis.

Nah, ada satu lagi alternatif cara yang nggak kalah ampuh untuk menghilangkan bau pesing pada rebung. Cara ini dibagikan oleh warganet di akun YouTube Dapur Bunda Keysha. Ia mengaku gemar bikin lumpia isi rebung di rumah, sehingga sudah sangat familiar soal cara menghilangkan bau pada rebung, nih.