Bukan pakai garam dan jeruk nipis, ini cara hilangkan bau pesing pada rebung buat isian lumpia
Brilio.net - Isian lumpia punya berbagai macam jenis, tapi salah satu yang paling populer adalah rebung. Isian rebung ini kerap dimasak pula bersama bahan dan bumbu tertentu, sehingga rasanya lebih gurih dan lezat. Namun, banyak yang nggak suka dengan isian lumpia satu ini karena dianggap berbau tak sedap atau bau pesing.
Ada sejumlah alasan kenapa rebung bisa berbau, misalnya cara membersihkan yang kurang tepat. Sebab, jika dicuci dengan air begitu saja, rebung bisa-bisa masih bau, lho. Alhasil, banyak orang memanfaatkan bahan yang dipercaya bisa menghilangkan bau pada rebung, seperti garam atau jeruk nipis.
Nah, ada satu lagi alternatif cara yang nggak kalah ampuh untuk menghilangkan bau pesing pada rebung. Cara ini dibagikan oleh warganet di akun YouTube Dapur Bunda Keysha. Ia mengaku gemar bikin lumpia isi rebung di rumah, sehingga sudah sangat familiar soal cara menghilangkan bau pada rebung, nih.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa bahan tambahan, begini trik menghilangkan bau pesing pada rebung
- Cukup menggunakan 1 bahan dapur, ini cara menghilangkan bau pesing dan rasa pahit pada rebung
- 11 Resep olahan rebung masak santan, sederhana, lezat, dan bikin nagih
- Bukan di kulkas, begini cara menyimpan rebung agar tahan berbulan-bulan
- Bukan pakai rempah, begini trik merebus rebung agar tidak pahit dan bau pesing
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
