• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan pakai jahe, ini cara mudah goreng ayam agar minyak tak meletup mengandalkan 1 bahan dapur

Bukan pakai jahe, ini cara mudah goreng ayam agar minyak tak meletup mengandalkan 1 bahan dapur

Shahfara Raida

Diperbarui 6 Jan 2024, 10:01 WIB

Diterbitkan 7 Jan 2024, 10:30 WIB
Bukan pakai jahe, ini cara mudah goreng ayam agar minyak tak meletup mengandalkan 1 bahan dapur
Mudah banget ditiru |

Semula, siapkan dulu wajan dan minyak goreng secukupnya. Kemudian panaskan minyak dengan api kompor sedang. Saat minyak sudah panas, baru masukkan bahan dapur agar minyak tak meletup nanti saat proses menggoreng, yaitu 1 sdt tepung terigu. Bahan satu ini disebut-sebut bisa menyerap kadar air dari daging ayam, sehingga minyak lebih tenang saat proses menggoreng.

Bukan pakai jahe, ini cara mudah goreng ayam agar minyak tak meletup mengandalkan 1 bahan dapur

foto: TikTok/@mesimarsita23

Selanjutnya, baru masukkan potongan ayam satu per satu ke dalam minyak goreng. Dijamin, lantaran sudah diberi tepung terigu, minyaknya tetap tenang tanpa letupan-letupan, lho. Tinggal tunggu hingga bagian bawah ayam matang dan kecokelatan, lalu balik dan tunggu kembali hingga ayam goreng matang sempurna. Terakhir, angkat, tiriskan, dan sajikan ayam.

Bukan pakai jahe, ini cara mudah goreng ayam agar minyak tak meletup mengandalkan 1 bahan dapur

foto: TikTok/@mesimarsita23

Gimana, kamu tertarik mencoba trik ini? Mengintip unggahan TikTok @mesimarsita23 yang sudah ditonton 21 ribu kali, tak sedikit warganet yang antusias mencoba ataupun bertanya seputar trik menggoreng ayam biar minyaknya nggak meletup.

"kalo pake tepung beras bisa ga," tulis TikTok @its' W91 dan mendapat balasan "bantu jawab bisa kak🙏," dari pemilik akun TikTok @Wanda Elliza.

"kalo pake tepung maizena bole gak ya?" tanya TikTok @Silviard_29 yang dijawab oleh pemilik video, "boleh kak."

@mesimarsita23 tips ini juga membuat penggorengan jadi tidak lengket,jika menggunakan wajan biasa. #tipsgorengayam #masakansimple #masakdirumah #serunyabelajar ♬ AIYA SUSANTI DRXML REMIX - DRXML

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya