Bukan pakai jahe, ini cara mudah goreng ayam agar minyak tak meletup mengandalkan 1 bahan dapur

Semula, siapkan dulu wajan dan minyak goreng secukupnya. Kemudian panaskan minyak dengan api kompor sedang. Saat minyak sudah panas, baru masukkan bahan dapur agar minyak tak meletup nanti saat proses menggoreng, yaitu 1 sdt tepung terigu. Bahan satu ini disebut-sebut bisa menyerap kadar air dari daging ayam, sehingga minyak lebih tenang saat proses menggoreng.

foto: TikTok/@mesimarsita23

Selanjutnya, baru masukkan potongan ayam satu per satu ke dalam minyak goreng. Dijamin, lantaran sudah diberi tepung terigu, minyaknya tetap tenang tanpa letupan-letupan, lho. Tinggal tunggu hingga bagian bawah ayam matang dan kecokelatan, lalu balik dan tunggu kembali hingga ayam goreng matang sempurna. Terakhir, angkat, tiriskan, dan sajikan ayam.

foto: TikTok/@mesimarsita23

Gimana, kamu tertarik mencoba trik ini? Mengintip unggahan TikTok @mesimarsita23 yang sudah ditonton 21 ribu kali, tak sedikit warganet yang antusias mencoba ataupun bertanya seputar trik menggoreng ayam biar minyaknya nggak meletup.

"kalo pake tepung beras bisa ga," tulis TikTok @its' W91 dan mendapat balasan "bantu jawab bisa kak🙏," dari pemilik akun TikTok @Wanda Elliza.

"kalo pake tepung maizena bole gak ya?" tanya TikTok @Silviard_29 yang dijawab oleh pemilik video, "boleh kak."

@mesimarsita23 tips ini juga membuat penggorengan jadi tidak lengket,jika menggunakan wajan biasa. #tipsgorengayam#masakansimple#masakdirumah#serunyabelajar♬ AIYA SUSANTI DRXML REMIX - DRXML