Bukan pakai tisu, ini cara mudah simpan timun agar tetap segar dan renyah hingga 1 bulan

YouTube/Galeri Linda

Brilio.net - Timun kerap disantap sebagai lalapan yang disajikan bersama kubis dan kemangi. Selain itu, timun biasanya juga dibuat menjadi acar, asinan, rujak, ataupun diolah dengan bahan lain. Karena memiliki rasa segar dan tekstur renyah, banyak orang sengaja menyimpan stok timun.

Nah, tak sedikit orang menyimpan timundi dalam kulkas. Namun, alih-alih jadi awet, ternyata timun bisa mengerut lantaran suhu dingin pada kulkas, lho. Nggak cuma tekstur, rasa timun pun akhirnya justru berubah kurang segar lagi. Terlebih kandungan airnya jadi berkurang.

Oleh sebab itu, salah seorang pengguna YouTube Galeri Linda pun punya trik menyimpan timun, lho. Bahkan dengan caranya, ia klaim timun bisa tetap segar dan awet bahkan hingga 1 bulan.

"cara menyimpan timun agar awet, dan tahan lama hingga satu bulanan," jelas akun YouTube/Galeri Linda, dikutip BrilioFood pada Sabtu (10/6).

Magang: Umi Amalia Rusda

Mudah Ditiru.

Pertama cuci semua timun yang akan disimpan hingga bersih. Lalu keringkan timun satu per satu dengan tisu atau lap.

foto: YouTube/Galeri Linda

Selanjutnya, siapkan wadah box yang dialasi kertas nasi di bagian bawahnya. Atau kamu juga bisa menggunakan kertas lainnya yang bersih, ya.

"Disini saya gunakan keras nasi, teman-teman bisa juga menggunakan kertas biasa. Jika ingin menggunakan kertas biasa, sebaiknya gunakan kertas berwarna putih agar lebih aman untuk kesehatan," lanjutnya.

foto: YouTube/Galeri Linda

Kemudian masukkan dan tata timun di wadah box yang sudah dialasi dengan kertas tadi. Lalu tutup rapat wadah dan simpan di kulkas.

foto: YouTube/Galeri Linda

Setelah 2-3 hari, kamu perlu mengganti alas kertas dengan kertas baru. Karena kertas yang sudah digunakan, lama kelamaan akan basah dan lembap. Hal ini dapat membuat timun jadi cepat membusuk.

foto: YouTube/Galeri Linda

Setelah 20 hari timun disimpan, kemudian pemilik YouTube Galeri Linda menunjukkan penampakan timun yang masih terlihat segar dan tidak ada perubahan warna hingga tekstur.

"secara keseluruhan masih sangat segar, ya" ungkap akun YouTube Galeri Linda.

foto: YouTube/Galeri Linda

Pada video tersebut diperlihatkan pula ketika dia memotong timun yang sudah disimpan untuk membuktikan kerenyahannya. Setelah dipotong terlihat bagian dalam timun masih bagus. Pemilik akun YouTube juga mengatakan bahwa timun masih terasa renyah dan segar.

"Jika dimakan, masih sangat kres dan segar. Belum ada perubahan rasa sama sekali," ujarnya lebih lanjut.

Ditonton lebih dari 5 ribu kali, video ini pun menarik perhatian warganet. Melalui kolom komentar, terdapat puluhan warganet yang ikut memberikan tanggapan cukup beragam.

"simpel tapi bermanfaat, makasih tips cara simpan timun agar awet didalam kulkas kak Linda," tulis akun YouTube/Kuswandi Buana.

"Timunnya masih segar mbak trimakasih sharingnya sangat bermanfaat," ujar akun YouTube/Cerita Listian Tinah.

"Wah aku.baru tau bund bisa awet sebulan aku biasa cuma seminggu asyik dapat tips nya makasih ya ....," ungkap akun YouTube/humdistychannel.

"Bila ga tau cara nyimpan nta timun suka layu dan keriput,trimakasih rips nya sangat bermanfaat," komen akun YouTube/Riki fw.

(brl/lut)