Cara antimainstream menumis bumbu halus supaya tidak meletup-letup ini cuma mengandalkan 1 alat

"Bumbu yang biasa kita buat itu mengandung air, pasti kalau dimasak akan muncrat dan meletus-letus, merepotkan sekali karena bisa terkena kulit kita, bahkan juga mata," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Cara Nika pada Jumat (19/5).

foto: YouTube/Cara Nika

Namun, Nika mengaku punya cara tersendiri saat menumis bumbu halus supaya bebas dari letupan, nih. Yaitu, dengan menambahkan beberapa buah sendok stainless steel ke tumisan saat dimasak. Dilansir dari timesofindia.com, menggunakan alat berbahan stainless steel saat masak tetap aman karena bahan ini tidak mengubah tekstur, rasa, atau kadar zat pada masakan.

"Jadi kalau ada sendok di dalamnya, bumbu halus meletupnya tidak kencang, jadi kita bisa masak sambil santai," ungkap Nika.

Meski begitu, sendok yang akan dipakai sebaiknya sudah dipastikan benar-benar bersih supaya bumbu halus tetap higienis. Nah, setelah sendok dimasukkan, aduk-aduk bumbu halus tersebut sesekali dan tunggu sampai kadar airnya menyusut. Kalau airnya sudah menyusut dan bumbu halus terlihat mengental, artinya sudah matang dan siap dipindahkan ke toples.

foto: YouTube/Cara Nika

Gimana, buat yang sering kesal saat menumis bumbu halus pasti tertarik mencoba cara ini, kan? Menilik kolom komentar di unggahan YouTube Cara Nika, sejumlah warganet mengaku baru tahu dan penasaran ingin mencoba cara ini juga, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari seribu kali.

"Iya betul mbk..100 buat mbk...👍🙏," cetus YouTube Indah Hariyani.

"Makasih tipx bunda," imbuh YouTube Auliatun Nisak.

"Izin coba ya Bun soalnya baru tahu," ungkap YouTube Ida Surabaya.