Cara cepat mengempukkan daging sapi tanpa presto, hemat gas cuma 12 menit
Diperbarui 11 Mar 2023, 15:45 WIB
Diterbitkan 12 Mar 2023, 12:31 WIB
Brilio.net - Daging sapi merupakan sumber protein yang sering dijadikan bahan utama berbagai masakan. Selain enak, daging sapi juga padat nutrisi. Dilansir dari healthline.com, daging sapi sangat kaya protein, vitamin, dan mineral berkualitas tinggi.
Namun di balik manfaatnya tersebut, daging sapi ini termasuk bahan makanan yang cukup sulit diolah, lho. Jika tidak tepat, hasil daging sapi justru bisa alot atau kurang empuk. Padahal, hal ini tentu merusak cita rasa dan kelezatan daging sapi saat disantap.
Memang ada banyak cara untuk mengempukkan daging sapi ini. Salah satunya adalah dengan merebusnya pakai panci presto. Metode ini memang paling efektif membuat daging sapi jadi empuk dalam waktu singkat.
Sayangnya, tidak semua orang punya panci presto. Oleh karena itu, perlu cara lain saat hendak mengempukkan daging sapi. Sebagian orang ada yang mengandalkan bahan tambahan seperti nanas, baking soda, atau bahkan daun pepaya. Bahan-bahan tersebut memang bisa bikin daging empuk.
Tapi tahu nggak? Sebenarnya ada cara yang lebih simpel dan cepat untuk mengempukkan daging sapi tanpa bahan tambahan, lho. Salah satu pengguna Instagram @wiwinsulis95 pernah membagikan cara cepat dalam mengempukkan daging sapi melalui video di akunnya. Dalam unggahannya tersebut, dia mengaku sangat penting mengetahui metode mengempukkan daging sapi ini supaya masakan jadi lezat.
"Masak daging kalau tidak hati-hati bisa alot ya Bun jadi Eman banget dagingnya kalau sudah alot," kata pengguna Instagram @wiwinsulis95, dikutip BrilioFood pada Minggu (12/3).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menyimpan beras dalam karung agar tidak berkutu dan bau apek, cukup tambah satu bahan dapur
- Jangan buru-buru dibuang, trik simpel mengatasi adonan bakso yang keasinan ini antigagal
- Tanpa direndam air panas, ini cara hilangkan kerak noda kunyit di panci cuma pakai tiga bahan
- Tanpa sitrun atau cuka, ini cara sederhana bersihkan noda membandel di gelas keramik
- Trik cepat mengupas bawang merah tanpa pisau, cuma butuh satu bahan
- Bukan pakai sabun, ini trik menghilangkan bau bawang yang menempel di tangan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas