Cara mudah merebus bunga pepaya agar tak pahit dan tetap hijau, cukup tambahkan 3 bahan sederhana
Brilio.net - Ada banyak bagian dari tanaman pepaya yang bisa dikonsumsi. Nggak cuma buah dan daunnya saja, bagian bunganya pun bisa dikonsumsi. Biasanya, bunga pepaya dimasak dengan cara ditumis bersama berbagai bumbu. Setelah matang, olahan bunga pepaya bisa dijadikan lauk pendamping nasi.
Namun sebelum siap mengolahnya, kamu harus tahu cara menghilangkan rasa pahit bunga pepaya. Usut punya usut, rasa pahit bunga pepaya ini berasal dari enzim papain di dalamnya. Enzim ini sama seperti yang ada pada bagian daun pepaya.
Untuk menghilangkan rasa pahitnya, sejumlah orang sengaja merebus terlebih dahulu bunga pepaya beberapa saat. Jangan terlalu lama, karena nanti warna bunga pepaya malah berubah kecokelatan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu baking soda atau asam jawa, ini cara merebus bunga pepaya agar tak pahit pakai 1 jenis daun
- Bukan pakai garam atau asam jawa, ini trik hilangkan pahit pada bunga pepaya pakai 1 jenis daun
- Tanpa garam dan daun jambu biji, ini cara ampuh menghilangkan rasa pahit bunga pepaya
- Dijamin antiribet, begini trik hilangkan rasa pahit pada bunga pepaya cukup menggunakan 1 bahan dapur
- Cara sederhana masak bunga pepaya supaya tetap hijau dan rasa pahitnya berkurang, cukup tambah 1 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
